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韓国風雑炊♪わが家のクッパ レシピ・作り方

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みんなのばなな
あったか～いご飯注ぐだけ♪辛さはお好みで調整してお召し上がりください(^_-)-☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

あたたかいご飯
茶碗２杯
牛肉
１００ｇ位
きゅうり
３分の１本
ごま油
大さじ２分の１
たまご
１個
おろしにんにく（チューブ可）
小さじ１
湯
６００ｃｃ
鶏ガラスープの素
大さじ２分の１
塩
少々
コチュジャン
お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし鶏ガラスープの素、塩、おろしにんにくを加え煮立たせる。
  2. 2
    フライパンで牛肉と斜め切りにしたきゅうりをごま油で炒める。
  3. 3
    ２を１の鍋に加えてアクが出てくるので丁寧に取り除きます。
    煮立たせたら溶き卵を加える。
  4. 4
    どんぶりなどにあたたかいご飯を盛り付けて３のスープをかけて、お好みでコチュジャンを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンなしで、やさしい味の雑炊が楽しめます。

きっかけ

カルビ用の牛肉が少し余っていたのでクッパスープにしました。

公開日：2013/04/23
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関連情報

カテゴリ
クッパ
料理名
クッパスープ

このレシピを作ったユーザ

みんなのばなな こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。 何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡

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