厚揚げとニラたまの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
   ニラは3㎝幅くらいにカットします。

2. 2

   テフロン加工の鍋に厚揚げを入れて強めの中火で炒めます。途中でごま油とニラを加えてニラがしんなりしてくるまで炒めます。

3. 3

   ニラがしんなりしてきたら塩、胡椒を振り、最後に溶き卵を加え混ぜ合わせれば完成です。