焼肉のタレを使って☆椎茸&ほうれん草の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はほんの少しあればＯＫです。
   茹でてアク抜きしたら水気を絞っておきます。
   椎茸は石づきをカットし縦４等分にカットします。
   まな板に豚肉を広げて塩・胡椒を振ります。

2. 2

   豚肉の上にほうれん草と椎茸を２個ずつのせてくるくる巻いていきます。
   テフロン加工の鍋に並べます。お肉から出る油で焼いていきます。

3. 3

   お肉を転がしながら表面に火を通したら、お好みの焼肉のタレをかけて蓋をし蒸し焼きにします。（中火で１分～１分半位）

4. 4

   タレを絡めるように焼いて完成です。