薄切り牛肉でビビンパ丼(＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、にんじんは細切りにします。
   そして☆のにんじん、ぜんまい、豆もやしをたっぷりのお湯でゆでます。
   ざるにあげてしっかり水気を切っておきます

2. 2

   ボウルに☆のごま油、コチュジャン、塩をあらかじめまぜておき、ここに「１」の野菜をいれてあえます。

3. 3

   フライパンに少し油をひいて、牛肉を炒めておきます。

4. 4

   半熟の目玉焼きもやいて作っておきます

5. 5

   あとは器にご飯をよそい、「２」のナムル、そして牛肉、目玉焼きをのせます。
   もみのりと、白ごまを散らせば完成です