ごま・カカオ・クッキー レシピ・作り方
楽天出店店舗：胡麻の山田製油
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甘くてかりっとしたクッキーです。アクセントに、カカオニブを入れています。ない場合は、インスタントコーヒーを加えても、香りがよくて美味しいです。
材料（4人分）
- バター 60ｇ
- 蜂蜜 40ｇ
- 砂糖 65ｇ
- ココナツ（ロング） 75ｇ
- アーモンドパウダー 10ｇ
- 白すりごま 10ｇ
- 薄力粉 45ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- 黒ごま 大さじ２
- カカオニブ 大さじ１
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2 ココナツ、アーモンドパウダー、すりごまは、からいりする。
-
3
鍋にバターと蜂蜜を入れ、弱火にかけバターを溶かす。火からおろし、
砂糖を加え混ぜ、冷ます。 - 4 ③に② を加えて混ぜる。①の粉類を加えてさっくり混ぜ、常温で冷ましておく。
-
5
④の生地を丸めて（直径２ｃｍくらい）、オーブンペーパーをしいた天板に
並べて、１５０℃で１５分ほど焼く。
関連情報
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楽天出店店舗：胡麻の山田製油
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こんにちは！
胡麻の山田製油と申します。
カンタン！おいしい！ごまレシピを掲載しています。
ぜひお家でも作ってみてください。
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