とろ～りチーズ♪びんちょうまぐろステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、塩・胡椒を振ったびんちょうまぐろの表面を焼きます。
   色が変わる程度で両面焼きます。

2. 2

   耐熱のお皿に移してミックスチーズを上にのせます。
   チーズが溶けるのを目安にオーブンで焼きます。

3. 3

   同じフライパンでソースを作ります。
   赤ワイン・ウスターソース・ケチャップを混ぜ合わせながら弱火で温める。ケチャップを入れると跳ねやすいのでやけどに注意!!!!

4. 4

   お好みの付けあわせをお皿に盛ったら、
   焼きあがったまぐろとソースを添えて完成です。