オクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを切る。
   豚肉は塩・こしょうをふり、酒をふくませる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してオクラを並べ、酒を回し入れて蓋をし、中火で焼く。
   ※ 巻いた面が下になるように並べる。

3. 3

   豚肉の色が変わったところで、醤油・砂糖・生姜を加えて、火を強め、フライパンをゆすりながら味をつける。