ネギごまたっぷり(＾＾)簡単水餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水餃子の皮
- ３０枚ほど
- ☆豚ミンチ
- ２００ｇ
- ☆キャベツ
- ８０ｇほど
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- △ぽん酢
- 大さじ２
- △ごま油
- 大さじ１
- きざみねぎ
- ２０ｇ
- 白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 材料準備
キャベツ＝みじん切り
ボウルに豚ミンチとキャベツ、☆印の調味料などをすべていれ、こねるように混ぜます。
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- 2
- 水餃子用の皮で「１」の具材を包みます。
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- 3
- 深めの鍋にたっぷりのお湯をわかし、そこに「２」の餃子を入れます。浮かんできた出来上がりの合図なので、穴あきおたまなどですくいあげて、水気を切り、皿に乗せます
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- 4
- あらかじめまぜておいた△のたれと、たっぷりのネギと白ごまをかければ完成です
おいしくなるコツ
あえてにんにくは使わずさっぱりとした水餃子に仕上げました！！ ネギたっぷりめがおいしいです
きっかけ
餃子が好きなので。