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エノキとごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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くみゃあ
シンプルですがエノキとごぼうの旨味がつまってます。

材料(2人分)

3合
エノキ
1/2
ごぼう
1/3
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにして水にさらしておく。
    エノキを一口大に切る。
  2. 2
    炊飯器に米、ごぼう、エノキ、醤油、みりんを入れ、規定量の水を足す。
  3. 3
    炊き込みしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ごぼうは細かくささがきにすること。

きっかけ

残り野菜を使って

公開日:2012/09/22

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯

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