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冷やし冬瓜 レシピ・作り方

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くみゃあ
キンキンに冷やして食べるので夏にぴったりな一品です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

冬瓜
1/4
出汁
500cc
塩
少々
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作り方

  1. 1
    冬瓜の皮をむき、一口大に切る。
  2. 2
    出汁に塩少々を入れて冬瓜を入れ、竹串がスッと刺さるまで煮込む。
  3. 3
    粗熱をとり、食べる直前まで冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬瓜は味がしないので、出汁の味が重要です。

きっかけ

冬瓜消費のため

公開日：2012/09/20
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関連情報

カテゴリ
とうがん（冬瓜）
料理名
冬瓜煮物

このレシピを作ったユーザ

くみゃあ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/30 09:34
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
2020/08/23 20:20
簡単にできました(^o^)冬瓜消費につくらせて頂きました。
ゆうひかり

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