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中国風　なす蒸し レシピ・作り方

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ちったりった
ご飯に合います♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

なす
1.5本
○ぽん酢
大さじ３
○甜麺醤
小さじ１
○みりん
大さじ１
○ごま油
小さじ１
○しょうがチューブ
２ｃｍ
○白ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    ナスは縦半分に切って
    さらに３～４等分して耐熱皿に入れラップをして
    600ｗで３分半チン！
  2. 2
    器に○を混ぜ合わせておきます。
    ナスがやわらかくなったら汁気を切り、○を入れて混ぜ合わせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスが柔らかい状態で○を混ぜてください

きっかけ

濃い味のナスが食べたかったので☆

公開日：2012/08/21
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
中国風　なす蒸し

このレシピを作ったユーザ

ちったりった 時短で出来るように簡単なレシピが多いです♪ 色んな料理にチャレンジしていきます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/21 21:08
甜麺醤がないので豆板醤で作りました。夏に食欲を呼ぶ、少しピリッとした味で美味しかったです。
Utti-
豆板醤でも美味しく出来ますよね♪私もやってみます☆作ってくれてありがとうございますo(^▽^)o

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