作り方
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- 1
- ●の材料を鍋で温めて、砂糖を溶かして冷ましておく。
卵は錦糸卵を作って、細く切っておく。
きゅうり、ハムも細切りにしておく
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- 2
- 中華麺はサッと湯がいて冷水に取り、水を切っておく。
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- 3
- お皿に麺を入れ、その上にハム、きゅうり、卵をバランスよく並べ、中央にミニトマトを置いたら、●のタレをかけて、ごまを散らす
好みで青しそなどを散らす
おいしくなるコツ
タレは多目につくってペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存しておけば、いつでも食べられます
きっかけ
冷麺が好きなので、夏場はタレを多目に作り置き