簡単早い(＾＾)とりの照り焼き丼ぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はすじがある場合は包丁でとります。
   あとは全体を軽くたたいておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて
   皮目をしたにして中火で
   皮目がぱりっとするまでやきます。
   ひっくりかえしてもう片面も焼きます。
   油をペーパーでとりながら焼きます

3. 3

   ☆の材料をあらかじめ合わせておき、焼きあがった鶏肉「２」にいれて、弱火で絡めます。
   全体にからまればｏｋ
   です。
   いったん取り出します

4. 4

   「３」を包丁で薄めのそぎ切りにスライスします。
   あとは丼にご飯と千切りキャベツを盛りつけ、中央に鶏肉を盛り付けます。
   仕上げに白ごまとマヨネーズ、ブロッコリートッピングで完成です