材料（２人分）
- とり胸肉
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- はちみつ
- 大さじ１
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ３
- パン粉
- 大さじ４
- サラダ油
- 適量
- つけあわせのキャベツ
- 少々
- つけあわせのミニトマト
- 2個
- 甘味噌
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- とり胸肉に軽く塩コショウをして、ビニール袋にいれて
はちみつをそこに入れ、軽くもみこむようにします
-
- 2
- あとは、揚げ物の準備
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて下ごしらえをしておきます
-
- 3
- 鍋にサラダ油をいれて、
１６０度くらいでじっくりきつね色になるまで両面あげたら完成です(＾＾)
付け合せは千切りキャベツと家庭菜園でとれたミニトマトをトッピング
-
- 4
- 甘味噌をかけていただきます(＾＾)
おいしくなるコツ
はちみつがポイント(＾＾)やわらかくなります
きっかけ
胸肉もたたいて切り込みを入れればジューシーやわらかなカツに仕上がります
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