話題の塩麹で、トマトソースペンネ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎはみじん切り。
   ペンネは表示時間通りに茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、にんにくを炒め香りが立ってきたら玉ねぎを投入。

3. 3

   木べらで混ぜながら飴色になる前位まで炒める。（お好みで。）

4. 4

   トマトソースを入れて、トロっとするくらいまで煮る。

5. 5

   塩麹を入れて混ぜ、また少し煮詰める。

6. 6

   茹でたペンネにかけて、葉物をまぶす。