離乳食中期♪ブロッコリーの洋風スープレシピ・作り方

Name: 離乳食中期♪ブロッコリーの洋風スープ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ブロッコリー 1/3小房程; 粉チーズ 小S1/3; 水 大S２弱

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約10分
100円以下

NOZAёMi

ブロッコリーと粉チーズの大人が食べても美味しいスープ♪ツブツブが苦手なのでしっかり煮込んで柔らかくし潰しました

材料（１人分）

ブロッコリー: 1/3小房程

粉チーズ: 小S1/3

水: 大S２弱

作り方

1

ブロッコリーの先の柔らかい部分を使います（茎は除きます）

ソースパンにブロッコリーと水を入れコトコト蓋をして弱火で煮込みます

水が無くなりそうになったら足します
2

柔らかくなったら取り出しすり潰してから鍋に戻します

粉チーズも加え一煮立ちさせて出来上がりです

トロ粥と一緒に♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コトコト煮こみます煮汁が緑になるくらい煮込みました♪

きっかけ

ブロッコリーをトロトロに煮込んで粉チーズで洋風に仕上げます大人が食べても美味しい仕上がりに★

公開日：2012/04/02

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NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他