新タマネギ de オニオンスライス レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新タマネギ
- 2個
- 鰹節
- 1パック
- 卵黄
- 1個
- 麺つゆ、またはドレッシング
- 適宜
作り方
-
- 1
- タマネギ2個をスライサーで薄く切り、10分ほど水にさらす。
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- 2
- 水にさらしたタマネギを器に盛り、鰹節と卵黄を乗せる。
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- 3
- 麺つゆや、お好みのドレッシングをかけて食べる。
おいしくなるコツ
水にさらす時間は、新タマネギなら10分程度。普通の玉ねぎなら20分ほどです。
きっかけ
新タマネギの季節には毎日のように作っています。
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