ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをレンジで５分ほどチンする。

2. 2

   キャベツの芯を削ぎ切りにしてきざんでおく。

3. 3

   タマネギをみじん切りにして、挽き肉と２のキャベツの芯と塩コショウでよく混ぜる。

4. 4

   手前にキャベツの根元が来るようにして３のタネをのせてきつめにまいていく。巻き終わりは爪楊枝でとめる。

5. 5

   小さい鍋にロールキャベツとトマト缶・醤油・ケチャップ・コンソメを入れて２０分ほど煮込めばできあがり。