材料（２人分）
- 山菜ミックス（水煮）
- １００ｇ
- ☆水
- ６００ｃｃ
- ☆めんつゆ（濃縮２倍）
- １５０ｃｃ
- 豚肉
- ７０ｇ
- ♪酒
- 大さじ１
- ♪めんつゆ（濃縮２倍）
- 大さじ１
- ♪片栗粉
- 小さじ２
- そば（ゆで）
- ２袋
作り方
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- 1
- 豚肉は♪を加え混ぜ合わせ下味をつけておきます。山菜ミックスは水気を絞っておきます。
-
- 2
- 鍋に☆を入れ、山菜を加え沸騰してきたら弱火にして１で混ぜた豚肉をそのまま加え、ゆっくり混ぜながら火を通し、お肉が煮えたらつゆの出来上がり♪
-
- 3
- レンジでお蕎麦を袋のまま（少し穴を開ける）２分半加熱し、器に２のつゆを半分いれ、お蕎麦を入れほぐしながら混ぜ、その上から残りのつゆをかけて出来上がり！！！
おいしくなるコツ
うどんでも美味しいですよ～♪
きっかけ
温かいお蕎麦を余っていた豚肉を使って作ってみました！！！
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