ＨＭで作る♪キノコとベーコンのキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは洗って石づきを落とし小房に分け
   
   にんじん・タマネギは１ｃｍ角程に切り
   
   ベーコンは厚い細切りにします
   
   ソースパンでしっかり火を通して炒め塩・コショウで味付けします

2. 2

   ボウル大に卵・牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ、ＨＫを加えてダマがなくなるまで軽く混ぜます
   
   ①で炒めた具材を加え軽く混ぜます

3. 3

   中フライパンをよく熱してバターを引きます（まわりも）
   
   生地を流しいれます（具材を均一に広げます）
   チーズ・バジルも乗せます
   
   弱火で蓋をして約１６～２０分焼きます

4. 4

   火を止め、蓋をしてまま余熱で５～６分程焼きます
   
   中までしっかりと火が通っていれば出来上がりです