手間なし簡単★万願寺唐辛子の甘辛炒め レシピ・作り方

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みんとぼっくす
簡単です!
みんながつくった数 5

材料(3人分)

万願寺唐辛子
10本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
だし醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    万願寺唐辛子を半分に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を入れる。中火で蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
  3. 3
    万願寺唐辛子にある程度火が通ったら、砂糖、だし醤油を入れてまた蓋をし、フライパンをたまに揺すりながら、3分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4
    万願寺唐辛子に完全に火が通ったら、皿に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

中火から弱火で蒸し焼きにして、焦がさないようにしてください。

きっかけ

他の料理を作りながら片手間で作った料理です。

公開日:2011/08/21

関連情報

カテゴリ
その他の野菜とうがらし・葉唐辛子
料理名
万願寺唐辛子炒め

このレシピを作ったユーザ

みんとぼっくす 道産子の みんとぼっくす です。 夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏~秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。

つくったよレポート( 4 件)

2016/07/02 16:23
簡単で美味しくできました。一晩置いて食べました。
ru--ru
作ったよレポ、ありがとうございます。美味しくできたようで嬉しいです。
2014/10/07 23:15
お弁当に。甘辛な味付けでご飯が進みました。
いぬつかい
作ったよレポ、ありがとうございました。美味しくできたようで良かったです。

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