おつまみにも！　トマトが入ったイタリアン卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトスライスの種をスプーンで取り除き（水気を減らす為）1cm角に切ります
   
   ボウルにすべての材料を入れ混ぜます
   この時にトマトが崩れないように注意をしてそっとします

2. 2

   フライパンに油を満遍なく引いて、卵液を流しいれます
   
   トマトが全体に行き渡るようにします
   
   菜箸で所々混ぜてフワフワ感を出します

3. 3

   手前から巻いていき、巻き終わりを丁寧に焼きます
   
   キッチンペーパーの上に取りだし、冷めてから切りお弁当箱に詰めます

4. 4

   この日のお弁当です
   
   卵焼き
   ヒジキ煮
   チクワマヨオイスター炒め
   厚切りボローニャソーセージ＆スパゲティー