おつまみにも！ トマトが入ったイタリアン卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
トマトスライスの種をスプーンで取り除き（水気を減らす為）1cm角に切ります
ボウルにすべての材料を入れ混ぜます
この時にトマトが崩れないように注意をしてそっとします
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2
フライパンに油を満遍なく引いて、卵液を流しいれます
トマトが全体に行き渡るようにします
菜箸で所々混ぜてフワフワ感を出します
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3
手前から巻いていき、巻き終わりを丁寧に焼きます
キッチンペーパーの上に取りだし、冷めてから切りお弁当箱に詰めます
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4
この日のお弁当です
卵焼き
ヒジキ煮
チクワマヨオイスター炒め
厚切りボローニャソーセージ＆スパゲティー
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- トマトが入ったイタリアン卵焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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お弁当が明るくなりますね♪お子様にも喜んで貰えそうですよ
勿論、おつまみや・朝の卵焼きとしてもおススメです