グリルdeダッチオーブン・チョコチップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をHBに投入しパン生地コースで一次発酵までお任せする。
   （イースト・チョコチップ自動投入機能利用）

2. 2

   生地を取りだし８分割。
   軽くガスを抜き丸める。
   10分ベンチタイム。
   ダッチにクッキングシートを敷いておく。

3. 3

   優しく丸め直してダッチに並べる。
   蓋をして１分加熱。
   そのままグリル内で50分二次発酵。

4. 4

   蓋をして13分加熱。
   そのままグリル内で15分余熱。

5. 5

   取り出して荒熱を取る。