【冷凍保存】にんにくの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの皮を剥き、一回の料理で使いやすい大きさに切ります。

2. 2

   中の芯をとって密封出来るタッパに入れ冷凍します。
   
   おろしにんにくをよく使われる方は、下ろしてタッパに薄く広げ、一回分の使用量で爪楊枝等で跡を付け冷凍します。

3. 3

   使う時に使う分だけ取り出し、少し外において置くとすんなり包丁が通る硬さになります。
   
   レンジで軽くチンしても使いやすいです。