ホホホタケで作るクリスマストナカイオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにカットする。ホホホタケは粗めのみじん切りにカットする。

2. 2

   飾り付け用のホホホタケは別途、手でちぎり、ラップをかけ耐熱皿に乗せ電子レンジで3分加熱しておく。

3. 3

   釜に洗ったお米と◎を入れて混ぜる。

4. 4

   ③に人参と玉ねぎを入れる。

5. 5

   さらにベーコンとホホホタケをいれ、炊飯器にセットする。

6. 6

   炊き上がったらよく混ぜ、お茶碗で型取ったらお皿に盛る。

7. 7

   ボールに卵２個と牛乳大さじ１を入れ、しっかりと溶く。

8. 8

   フライパンにサラダ油大さじ１をいれ、中火にかけ⑦を流しいれる。外側が固まったら火を止める。

9. 9

   ⑥に⑧を乗せる。

10. 10

    トナカイの顔になるよう飾り付けの具材をデコレーションする。チーズは丸くカットして目玉に、海苔で黒目と口、トマトを鼻に見立て飾る。

11. 11

    ⑥から⑩の工程を4人分、4回繰り返したらすべて完成！