サッパリ酢醤油で鯵の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りにします。
   酢、醤油は混ぜ合わせて置きます。

2. 2

   鯵は軽く水で洗い、酒（分量外）に5分程浸して水気を拭いて、中央に横一文字に切り込みを入れ、両面に軽く塩を振ります。

3. 3

   魚焼きグリルでこんがりと両面焼きます。

4. 4

   器に乗せてネギを添えたら完成です。
   酢醤油にたっぷりなネギを入れてお召し上がり下さい。