彩りバツグン♪ブロッコリーベーコン炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーは茹でておく
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- 2
- フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ半熟くらいになったら、一旦お皿に取り出しておく
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- 3
- 同じフライパンに、再度油を入れ1センチ幅にカットしまベーコンを炒める
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- 4
- ベーコンの脂が十分に出たら、ブロッコリーを加えサッと炒め塩コショウを振る（醤油も入れるので入れ過ぎに注意！）
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- 5
- 4に、取り出しておいた卵を戻し、醤油を回し入れサッと炒める
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- 6
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- 卵が固まってきたら出来上がり
おいしくなるコツ
好みもありますが、ブロッコリーは固めに茹でると食感があり美味しいです♪
きっかけ
大好きな食材を掛け合わせました^_^
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