作り方
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- 1
- にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、えのきは半分に切っておく。
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- 2
- フライパンにごま油を入れて豚肉を炒め、火が通ってきたら野菜を入れて再度よく炒める。
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- 3
- 全体的に火が通ったら、○を入れて軽く炒め、ご飯を入れて全体に味が馴染むように混ぜる。
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- 4
- 味が馴染んだらフライパンにご飯を押し付けておこげを作る。
真ん中を凹ませて卵を落としたら完成！
※生卵ではなく温泉卵でも美味しくいただけます！
きっかけ
とにかくめんどくさかったので全部入れちゃえー！って感じで作りました。
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