シャキッとレタスと油あげとタマゴのお味噌汁です♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス＝ざく切りにします。
   　　　　よく洗いザルにあげて水切りします。
   
   レタスは多めにざく切りにしてます。
   お味噌汁に入れるときは、
   お好みの量で調整してください。

2. 2

   油揚げ＝短冊切りにします。
   
   タマゴ＝器に入れて、
   　　　　割りといておきます。

3. 3

   お鍋に、
   
   水
   ほんだし
   油あげ
   をいれて火をつけます。
   
   沸騰してきたら、
   減塩味噌をいれて溶いていきます。

4. 4

   減塩味噌が馴染んできたら、
   お好みの量のレタスを入れます。
   
   レタスを入れたら、
   タマゴを回し入れます。
   
   レタスの歯ごたえを残したいので、
   すぐに火を止めます。

5. 5

   器に盛り付けたら出来上がり♫