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ブロッコリーと卵のマヨ炒め レシピ・作り方

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anpi
お手軽レシピ

材料(二人分)

ブロッコリー
1/3
2個
マヨネーズ
大さじ1〜2杯
塩コショウ
適量(お好み)
オリーブオイル
適量(大さじ1程度)
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に分けて茹でる(だいたい2分〜4分好みで)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、マヨネーズ、を熱して茹でたブロッコリーを入れる
  3. 3
    更に卵を割り入れる(溶き卵にしても良し)
  4. 4
    軽く炒める
  5. 5
    卵が固まってきたら火を消して最後に塩コショウで味を決めていく
  6. 6
    (お好みアレンジとして鶏ガラスープの素をいれたり、ケチャップをつけて食べても良し)

おいしくなるコツ

食べるときに味を調節して好みを見つけるべし

きっかけ

やる気が無いときにブロッコリーを使った料理を簡単に作りたくて

公開日:2022/03/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズを使ったサラダマヨネーズ炒り卵

このレシピを作ったユーザ

anpi 出不精なため作り置き多めおうち時間長めのきまぐれお料理です! ほとんど目分量でなんとなく作っているものが多いので、お料理は美味しく楽しくアレンジ自由自在と信じてますー! <健康が気になるお年頃> <よく作るもの> パン、おかず、お粥

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