エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむき背わたを爪楊枝で除き腹に切れ込みをいれる

2. 2

   エビに片栗粉をまぶし軽く揉み水で洗ってペーパーで水気をふく

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける

4. 4

   サラダ油（分量外）を180度に熱しキツネ色になるまで揚げる。

5. 5

   油をきって完成
   お好みのソースで召し上がって下さい