松茸の味お吸い物に調味料をプラスして、松茸ご飯風に仕上げます。エリンギは食感が、松茸に似ているので、きのこの中では、マストです♡
実家の母がよく作ってくれた松茸ご飯が懐かしく、食べたくなるとこちらを作ります。国産松茸は高価なので、松茸の味お吸い物とエリンギで松茸ご飯風を作りました。薄揚げやちくわからも旨味が出て、美味しくなります♪
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