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なすとズッキーニと豚肉炒め レシピ・作り方
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umauma555
簡単です
材料(2人分)
なす
2本
ズッキーニ
1本
豚こま切れ肉
100g
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
☆みそ
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
★、☆をそれぞれあわせておく。
なすは乱切りにする。
ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。
2
フライパンにごま油をひいてなすとズッキーニを炒める。
3
野菜に火が通ったら★をいれ炒める。
4
全体にからんだら☆をいれてさらに炒め、てりがでたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずに
公開日:2021/08/12
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