ビタミンDたっぷり☆まいたけのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1房分約150gを今回は全て使用します。

2. 2

   小さな塊になるように房分けしたまいたけを、和風だしを入れた湯に入れひと煮立ちする。

3. 3

   ひと煮立ちさせると煮汁が茶色になる(まいたけの煮汁は茶色になるがビックリしないように)

4. 4

   赤だし味噌を溶きいれる。

5. 5

   最後に小口切りしたわけぎを入れて完成です。食感を残したいので火は入れない。