なすと豚バラの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。
   豚肉は3cm幅にきる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらなすをいれ炒める。

3. 3

   なすに油がまわったら、フタをして弱火にして5分蒸し焼きにする。

4. 4

   3に★を回し入れ、とろみがでるまで炒めたら完成です。