明太マヨ豆腐卵入り油揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。
   油揚げは半分にきり、袋状に広げる。

2. 2

   ボウルに油揚げ以外の材料をすべていれ豆腐を潰しながらまぜる。

3. 3

   2をスプーンですくって油揚げにいれ、爪楊枝で口を縫うように止める。

4. 4

   フライパンに3を並べ、ふたをして、強めの弱火で両面焼く。
   押して液体が出なくなるまで焼く。