ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、耐熱容器にいれ、大さじ1の水をかけて、ラップをして600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに卵をいれてフォークでつぶす。
   梅干しはタネをとり、ペースト状になるようにたたく。

3. 3

   2の卵に1のブロッコリー、★をいれあえれば完成。