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しらすの卵炒め レシピ・作り方

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meme808
簡単で美味しい卵料理です。
パンに挟んでも美味しいですよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
しらす
15g
少々
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    卵を割りよく溶きほぐします。(フォークで混ぜると混ざりやすいです)
  2. 2
    1にしらす、塩をいれます。
  3. 3
    フライパンにごま油をいれ熱し
    2を流し中火にして
    箸で卵をまわりから畳むようにして火をいれます。
  4. 4
    卵が半熟になったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

卵は完全に固まるより半熟が美味しいです。

きっかけ

中華料理屋で食べたのを再現してみました。

公開日:2021/03/17

関連情報

カテゴリ
しらすオムレツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/20 11:47
カルシウムいっぱいで美味しかったです!
hanakoarala
簡単なのでしらすが余ったら、是非また作ってみてください。

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