ブロッコリーとリンゴのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・砂糖・塩・こしょうを入れる。

2. 2

   泡立て器でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ブロッコリーは、半分や1/3に切る。
   日本ではブロッコリーを生で食べませんので、30秒以内でさっと硬く茹でます。りんごは、薄くイチョウ切り。にんじんは、細く千切りにする。

4. 4

   スライスされたアーモンドでも良く、私は素焼きのナッツ類を粗く砕いて加えました。

5. 5

   ブロッコリー・にんじん・りんご・ナッツ・レーズンをサラダボウルに組み合わせます。

6. 6

   ドレッシングを加え、全体にコーティングし混ぜる。

7. 7

   お召し上がりまで冷やしていただきます！