麺つゆを使った☆キノコパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋の時間通り茹でます。

2. 2

   万能ねぎは小口切りにします。

3. 3

   椎茸は洗わずに石づきを切り落としキッチンぺーで軽く拭いて汚れを落とします。
   軸とかさに手で分け軸は繊維に沿って割きます。
   かさは包丁で千切りにします。

4. 4

   フライパンにごま油と椎茸の軸を入れ弱火で熱します。椎茸の旨みが油に移ったらカサの部分も加え炒めます。

5. 5

   茹で上がったパスタを水切りしてに4に加え麺つゆ、醤油を入れ混ぜ合わせます。

6. 6

   万能ねぎを散らして出来上がり。