トースターで!手羽元のカリカリ揚げ レシピ・作り方

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はせちい
最後にトースターを使うだけでカリカリに!

材料(2人分)

手羽元
200g
片栗粉
100g
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    手羽元に全面に片栗粉をまぶす
  2. 2
    フライパンに多めの油をひき、1の手羽元を表面焦げ目がつくまで焼いていく
  3. 3
    焦げ目がついたら弱火にして蓋をして5分蒸し焼きする
  4. 4
    蓋を外して★の調味料全て入れて汁気がなくなるまで火を通す
  5. 5
    900wで予熱したオーブントースターで4分焼いたら完成

きっかけ

カリカリ食感が好きだから

公開日:2021/02/01

関連情報

カテゴリ
手羽元竜田揚げ手羽先の唐揚げ鶏のから揚げ

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