数の子でお正月に レシピ・作り方
材料（4人分）
- 数の子 １パック
- 塩 小さじ１
- 水 500cc～800cc
- かつお節 少量
作り方
- 1 水と塩を混ぜ、よく洗った数の子をつける
- 2 冷蔵庫で2～3時間置いたら、また塩水を変え一晩置く
- 3 塩水をとり、軽く水洗いする
- 4 かつお節をかける
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