材料（2人分）
- むきえび
- 180g
- はんぺん
- 120g
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 100g
- 卵
- １個
- パン粉
- 100g
- ◎ケチャップ
- 大さじ1
- ◎マヨネーズ
- 大さじ1
- ◎砂糖
- 小さじ1/2
- サラダ油（揚げる用）
- 適量
作り方
-
- 1
- ポリ袋にエビを入れて手で潰し、お好みの大きさになったらはんぺんを入れてほぐしながら全体を混ぜ合わせる
-
- 2
- 1に★の調味料全て入れてさらに混ぜる
-
- 3
- 食べやすい大きさに成形する
-
- 4
- 小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ衣付けする
-
- 5
- 180度に熱した油に4を入れてきつね色になるまで揚げる
-
- 6
- ◎の材料全て入れて混ぜたソースをかけて完成
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