材料(2人分)
- アボカド
- 一個
- ナス
- 一本
- しめじ
- 一個
- 黒コショウ
- 少量
- オリーブ油
- 少量
- マジックソルト
- 少量
作り方
-
- 1
- アボカドはよく水洗いして、種をくりぬき皮はそのままにしてさいの目状に切れ目を入れる
-
- 2
- しめじとナスはよく水洗いして食べやすい大きさに、切る
-
- 3
- グリルパンにナスとアボカド、しめじをのせてマジックソルトと黒コショウとオリーブ油を全体的にまんべんなく回しかける
-
- 4
- 両面焼きグリルで約8分、こんがりと焼き目がつくまで焼く
おいしくなるコツ
アボカドは焼くと香ばしい
きっかけ
グリルやトースターで簡単です
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