材料(2人分)
- 高野豆腐
- 二個
- アボカド
- 一個
- 中華スープのもと
- 大さじ二
- ごま
- 少量
- 水
- 500cc
作り方
-
- 1
- 高野豆腐は五分ぐらい水で戻して食べやすい大きさに、切る
-
- 2
- アボカドはよく洗い、種をくりぬき、食べやすい大きさに、切る
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- 3
- 水が沸騰したら、中華スープのもとを入れて、高野豆腐とアボカドを入れる
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- 4
- 約二分ほど加熱したら火を止めて、ごまを全体的にかける。
おいしくなるコツ
アボカドがまろやかに
きっかけ
アボカドは熱しても◎
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