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鮭のムニエル
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鮭のマヨネーズ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kanohaha
フライパンで焼いてみました。
マヨネーズ風味が美味。
材料(1人分)
生鮭(大)
1切れ
塩、あらびき黒こしょう
各少々
米粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
パセリ粉
少々
作り方
1
生鮭は斜め切りにして、2等分する。
2
1に塩、あらびき黒こしょうをふり、米粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べ入れ、
やや中火で両面焼く。
4
3の鮭の上にマヨネーズをのせ、パセリ粉をふり、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
両面こんがり焼きます。
きっかけ
生鮭が美味しい季節になったので 作ってみました。
公開日:2020/10/12
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