ココナッツミルクカレースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 手羽元は★の調味料全て混ぜたものに漬け込んでおく
- 2 なすとパプリカは食べやすい大きさに切っておく
- 3 フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクを入れて炒める
- 4 香りが出てきたら漬け込んでおいた手羽元と野菜を炒める
- 5 軽く焦げ目がついたらココナッツミルクと水を入れる
- 6 沸騰したナンプラー、レモン汁て味付けして完成
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