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白身フライのカツ丼風 レシピ・作り方

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はせちい
ふわふわのカツ丼風になります

材料(1人分)

白身フライ
1身
1個
玉ねぎ
半分
ネギ
5.6cm
★水
50ml
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白身フライは油で揚げておく
  2. 2
    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める
  3. 3
    しんなりしてきたら白身フライをいれ★の調味料全て入れて2.3分煮込む
  4. 4
    斜め切りしたネギをのせる
  5. 5
    溶いた卵を流し込み、落とし蓋をして2分煮込んだら完成

きっかけ

白身フライが余ったから

公開日:2020/09/01

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カテゴリ
アジフライカツ丼

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