なすとチーズと高野豆腐のうまみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす
- 半本
- とろけるチーズ
- 五枚
- 高野豆腐
- 二個
- ハーブソルト
- 少量
- ピーマン
- 半個
作り方
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- 1
- なすとピーマンは食べやすい大きさに切る
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- 2
- 高野豆腐は五分ほど水につけてもどし、食べやすい大きさに切る
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- 3
- グリルパンにチーズを二枚のせ、その上になすとピーマン、高野豆腐を置く
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- 4
- ハーブソルトを全体にかけ残りのチーズをのせる
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- 5
- 両面焼きグリルで七分ほど焼く
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- 6
- 焦げ目がついたら完成
おいしくなるコツ
チーズを下におくと香ばしく美味しい
きっかけ
ナスの消費に
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